Повар
17 Мая 2026
от 28 500 до 30 000 руб.
Город:
Павловский
Занятость:
Полная занятость
Компания "АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АГРОКОМПЛЕКС ПАВЛОВСКИЙ""
Ответственность:Повар выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки:- холодных блюд (заливных, ассорти мясного, рыбного, салатов из дичи и т.д.)
- супов прозрачных (из мяса, птицы, рыбы с кореньями, зеленью, яйцом)
- заправочных, холодных (окрошек, сборной, мясной и др.)
- вторых блюд из мяса, птицы, рыбы под разными соусами и др.
- соусов
- сладких блюд
- приготовление теста и изделий из него
Образование:
- Среднее профессиональное образование
Квалификация:
- . Повар должен знать:- технологию приготовления блюд, а также блюд и кулинарных изделий, требующих сложной обработки
- - основы питания, виды и способы обработки сырья для блюд, способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности при тепловых процессах (применение различных способов обогрева, создание определенной среды - кислой, соленой и т.д.)
- - ароматические вещества, способствующие улучшению вкусовых качеств изготовляемой продукции
- - основные требования стандартов и технических условий на используемое сырье и полуфабрикаты
- - способы устранения пороков в готовой продукции
Медицинские документы:
Медицинская книжка
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Мая
Сочи
от 40 000 до 60 000 руб.
Требования: укажите требования в виде списка Обязанности: .1. Осуществляет непосредственное руководство производственно-хозяйственной...
17 Мая
Ленинградская станица
от 50 000 руб.
Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮЖНОЕ ААА"" Ответственность: Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных...
18 Мая
Шабельское
от 40 300 руб.
Компания "ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПРИМОРСКОЕ"" Ответственность: готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки...
Вакансия размещена в отрасли