Повар

17 Мая 2026

от 28 500 до 30 000 руб.

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО

Город:

Павловский

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АГРОКОМПЛЕКС ПАВЛОВСКИЙ""

Ответственность:
Повар выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки:- холодных блюд (заливных, ассорти мясного, рыбного, салатов из дичи и т.д.)
- супов прозрачных (из мяса, птицы, рыбы с кореньями, зеленью, яйцом)
- заправочных, холодных (окрошек, сборной, мясной и др.)
- вторых блюд из мяса, птицы, рыбы под разными соусами и др.
- соусов
- сладких блюд
- приготовление теста и изделий из него

Образование:

Среднее профессиональное образование

Квалификация:

. Повар должен знать:- технологию приготовления блюд, а также блюд и кулинарных изделий, требующих сложной обработки
- основы питания, виды и способы обработки сырья для блюд, способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности при тепловых процессах (применение различных способов обогрева, создание определенной среды - кислой, соленой и т.д.)
- ароматические вещества, способствующие улучшению вкусовых качеств изготовляемой продукции
- основные требования стандартов и технических условий на используемое сырье и полуфабрикаты
- способы устранения пороков в готовой продукции

Медицинские документы:
Медицинская книжка

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

26 Мая

Старший повар

Сочи